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什么是中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案#2021中小學(xué)食堂快檢室新技術(shù)

瀏覽次數(shù):532發(fā)布日期:2021-10-25

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【云唐廠•YT-SP-4】中小學(xué)食堂快檢室綜合性建設(shè)方案→目前已廣泛用于在福建、浙江、山東、江蘇、廣西、云南、河北、河南、東北等食品檢測系統(tǒng),并取得良好了效果。

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       各級教育行政部門和學(xué)校要把學(xué)校食品安全作為基礎(chǔ)性工作,把確保學(xué)生吃得安全、吃得營養(yǎng)健康作為頭等大事,強(qiáng)化擔(dān)當(dāng)作為,健全體制機(jī)制,守住源頭,管好過程,控住風(fēng)險,全力保障學(xué)校食品安全。

  學(xué)校食堂主要針對糧油米面、蔬菜、水果、酒類、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品等食品,通過確保營養(yǎng)成分達(dá)標(biāo)和抑制農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等有毒有害物質(zhì)超標(biāo),以達(dá)到有效控制有毒、有害、腐爛變質(zhì)、酸敗、霉變食品及摻雜使假食品流入餐桌,減少食物中毒事件發(fā)生的目的,確保學(xué)生的飲食安全,消除學(xué)校食堂的食品安全社會風(fēng)險。

  檢測對象:

  蔬菜、水果、糧、油、米面及制品、醬腌菜(泡菜)、肉及肉制品、茶葉、調(diào)味品、米豆面制品、水產(chǎn)品、酒類、飲料等。

  檢測依據(jù):

  國家標(biāo)準(zhǔn)GB和GB/T系列、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)

  檢測項(xiàng)目設(shè)計:

  為涵蓋營養(yǎng)成分、果蔬農(nóng)藥殘留、食品重金屬、食品添加劑、非食用化學(xué)添加物、微生物感染等的檢測,公司開發(fā)有儀器法、試劑盒法、試紙法、快速檢測箱等系列產(chǎn)品。

  針對中小學(xué)食堂快件室檢測需求,方便能更快找到適合的檢測工具,我們設(shè)計了一套普及型方案。該配置方案配備一套主要快檢設(shè)備,配套前處理儀器,滿足學(xué)校食堂的各種基本檢測需求。



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