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肉類病害檢測儀——*肉類病害檢測儀

瀏覽次數(shù):1043發(fā)布日期:2020-09-01

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  如何保證肉制品的食品安全是當前需要我們解決的問題,肉類病害檢測儀又稱為病害肉快速分析儀,可對各種新鮮及冷凍肉制品中的病害肉作快速的測定。云唐肉類病害檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析設備,廣泛應用于食藥監(jiān)局、衛(wèi)生部門、高教院校、科研院所、農(nóng)業(yè)部門、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。

  當前我國肉制品食品安全問題突出,在養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工、銷售等環(huán)節(jié)都可能產(chǎn)生危害人體健康的食品安全問題,近年來我國肉類食品出現(xiàn)了口蹄疫、禽流感等動物疫病頻發(fā),嚴重危害著人們的健康安全,為我們敲響了食品安全的警鐘。這些問題的根本原因是因為病害肉的產(chǎn)生以及處理不當。肉類病害檢測儀可對肉類進行快速的分析,篩選出威脅人體健康的病害肉。該儀器的使用方便了監(jiān)管部門對肉制品市場的監(jiān)管,以及對肉制品加工廠的鑒定檢測。

  病害肉的來源主要有兩方面,一方面主要來自病死禽肉制品、變質(zhì)或不新鮮的生熟肉組織,以及加工過程中無法消除治病微生物污染的熟肉制品;另一方面主要來自于加工過程中人為的非法添加物的熟肉制品。肉類病害檢測儀參考國家相關標準方法采用試劑盒,安全可靠不會對使用者產(chǎn)生危害,內(nèi)置各種檢測項目標準工作曲線和*,無需進行校準即可自動顯示判斷結(jié)果。

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